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家常美味:洋蔥炒肉

洋蔥炒肉喜歡的人肯定會很喜歡的,炒著吃可以下飯也可以拌飯還可以做蓋飯,花樣百出,味道鮮美。洋蔥炒熟之后甜滋滋的,我個人很喜歡,但是切洋蔥的時候要注意別嗆眼睛了,洋蔥可以對半切開泡水,幾分鐘之后再切,就不會辣眼睛了。
2019-08-06 13:36 143次瀏覽 來自:張大能

主料

  • 洋蔥 :1個
  • 豬肉 :100克

輔料

  • 鹽 :適量
  • 生抽 :適量
  • 料酒 :適量
  • 第一步

    洋蔥切絲

  • 第二步

    將肉化開,切片

  • 第三步

    肉用鹽,生抽,料酒腌制10分鐘

  • 第四步

    鍋燒底油,下入肉片,將油炒出來

  • 第五步

    待肉片周圍微焦加入洋蔥

  • 第六步

    翻炒

  • 第七步

    加入醬油和鹽調味

  • 第八步

    慢慢享用吧

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